果蔬脆为何深受大众喜爱

果蔬脆片是以蔬菜水果为原料，且口感酥脆好吃，感觉应该比其他零食更健康，平时会经常购买，当做下午茶备着。

适量食用果蔬脆片是可以摄取一些营养物质的，是有益于健康的。

果蔬脆片吸引消费者的原因，酥脆的口感是十分重要的一方面。果蔬脆片是以水果、蔬菜为主要原料，经真空油炸脱水等工艺生产的各类水果、蔬菜脆片的总称。果蔬在低温甚至负压环境下，水分迅速蒸发，再经过油炸烹制，就会变得很酥脆。